Frappe
Prosty i szybki przepis na mrożoną kawę typu Frappe. Idealna alternatywa dla tradycyjnej kawy podczas letnich upałów oraz na imprezę.
Wyposażenie
- Spieniacz / Shaker
- Wysoka szklanka
Składniki
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 3 łyżeczki cukru
- 150 ml mleka
- 20-50 ml wody (w zależności od mocy spieniacza)
- parę kostek lodu
Sposób przygotowania
- Wymieszaj w szklance kawę, cukier i wodę.
- Spieniaj napój przez 15-45 sekund.
- Dodaj kostki lodu i zalej mlekiem.
Uwagi
Ilość wody i czas spieniania zależy od używanego spieniacza.
Mocne spieniacze potrafią wygenerować 3 razy więcej piany od słabszych. Dlatego też w przypadku słabszych spieniaczy trzeba wlać więcej wody.
Woda z pianą po wymieszaniu powinna zajmować 50% wysokości szklanki.