Whisky Sour
Whiskey Sour – drink złożony z Whisky, jajka, świeżo wyciśniętego soku z cytryny oraz syropu cukrowego. Należy do klasycznych drinków IBA Official Cocktail.
Wyposażenie
- Shaker
- Szklanka do drinków typu Lowball
Składniki
- 60 ml whisky
- 20-25 ml syropu cukrowego
- ¼ łyżeczki grenadyny
- 1 jajko
- ½ cytryna
- kostki lodu
Sposób przygotowania
- Oddzielić żółtko od białka.
- Wlać białko do pojemnika (najlepiej shaker bez siatki). Shake’ować 10 sekund.
- Dodać whisky, syrop cukrowy i sok z cytryny oraz lód. Shake’ować 10 sekund.
- Przelać do szklanki, po czym dodać grenadynę i lód.