Dobrze ugotowany sypki ryż smakuje o niebo lepiej niż jego odpowiednik w torebkach. Ziarenka ryżu są całe, miękkie i się nie kleją. Sposób na jego przygotowanie jest zaskakująco prosty.
Czas przygotowania 3 min.min.
Czas gotowania 15 min.min.
Wyposażenie
Pojemnik (garnek/miska)
Sitko z drobnymi oczkami
Składniki
2szklankiwody
1szklankaryżu
½płaska łyżeczkasoli
Instrukcje
Czyszczenie
Wsypujemy ryż do garnka, zalewamy wodą i lekko mieszamy, aż woda zmętnieje.
Mętną wodę odlać przelewając przez sitko i wrócić do kroku pierwszego.
Gdy woda przestanie się robić mętna to znak, że ryż jest oczyszczony.
Gotowanie
Wsypać do garnka ryż, wodę i sól.
Ustawić na największym gazie i co jakiś czas mieszać do czasu, aż się zagotuje.
Następnie przykryć garnek, zmniejszyć na najniższy ogień i gotować jeszcze 9 minut.
Po tym czasie ryż powinien wchłonąć całą wodę i stać się miękki ale nie rozmiękczony.